Mitos populares não são todos errados — e não são todos certos. Aqui, a gente não ridiculariza: avalia a alegação popular contra os estudos e devolve um dos três veredictos: mito, verdade parcial ou verdade.
Não começamos com a resposta. Começamos com a afirmação, buscamos os estudos, e só então calibramos.
A alegação popular não se sustenta nos estudos. Nenhum estudo de qualidade encontrou o efeito alegado, ou estudos robustos mostram o contrário.
Há um fundo de verdade, mas o senso comum exagera, generaliza ou atribui o efeito ao motivo errado. A resposta completa muda a conduta.
A alegação popular se sustenta — os estudos confirmam com mecanismo e dose-resposta plausíveis, mesmo quando o senso comum já tinha intuído o efeito.